Cocinemos con el experto
Batido de Chocolate a la Menta
Ingredientes
100 grs de chocolate amargo, 2 cdas. de azúcar, 1 cdita. de esencia de vainilla, 4 o 5 hojitas de menta, 1/4 litro de leche hirviendo, 1/4 litro de leche fría, 200 grs de hielo granizado.
Procedimiento
Corte en pedacitos el chocolate y bátalo con la leche caliente. Agregue el resto de los ingredientes y continúe batiendo hasta que quede bien mezclado y el hielo se haya derretido. Sirva inmediatamente.
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