Cocinemos con el experto
Beneficios del pescado
Comer pescado o mariscos por lo menos una vez a la semana es bueno para el cerebro, pues retarda el declive mental relacionado con la edad en unos tres a cuatro años, sugiere un nuevo estudio. Alimentarse de pescados como el salmón y el atún, que son ricos en ácidos grasos omega-3, ayuda a prevenir enfermedades del corazón. Existen muchos mas beneficios de la ingesta de pescados, pero para acceder a cualquiera de ellos es necesario que estén dadas determinadas condiciones que aseguran la calidad del producto.
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