Pan de Coco y Canela

Ingredientes

2 huevos, 300 cc de leche 70 g de manteca, 300 g de harina, 2 cditas. de polvo de hornear, 2 cditas de canela en polvo, 225 g de azúcar, 150 g de coco rallado.

Procedimiento

Batir los huevos junto con la leche en un bol, tamizar la harina con el polvo de hornear y la canela, integrar esta preparación en un bol grande, con el azúcar y el coco rallado. Realizar una corona e incorporar la mezcla de huevos y leche en el centro, junto con la manteca pomada. Mezclar bien todos los ingredientes y colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado de 21 cm de largo por 10 cm de ancho por 4 cm de alto. Cocinar en el horno a 180ºC durante 1 hora o hasta que al introducir un cuchillo o palillo en el centro salga limpio. Dejar enfriar para luego poder desmoldar.

Comentarios

0 #2 Irisol 02-12-2011 19:14

quiero hacer el dulce de frutas q comemos en navidad, alguien me da una receta q aqui no me sale, gracias desde Pensilvania y extranando la patria bella..

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+1 #1 hola soy de Panama 25-06-2011 21:46

HOla no se porque tienen algunas recetas panamenas y otras no , quisiera saber de la chicha famosa llamada resbaladera,otr a q aca en USA no se como se llama al zaril la chicha q se toma en navidad, de postres el bocado de la reina, dulce de navidad y tambien de frituras como las torrejitas de maiz nuevo y las torrejitas de arberjas, y como se hacen los pedazos de puerco que venden en nuestras famosas ferias gracias y denme un poco de bien me sabe q me encanta por q no esta en la lista de postres.
ceviches de diferentes tipos.
langosta diferentes preparaciones, gracias no pido mucho verdad
Sayi

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