Cocinemos con el experto
Pizza de Atún
Ingredientes:
1 base para pizza, 1 kg de tomates, 25 g de piñones, 100 g de atún en aceite, 250 g de pimientos rojos, Aceite de oliva, Sal.
Procedimiento:
- Dorar en un poco de aceite los piñones.
- Freír los pimientos troceados, y el tomate picado sin piel, hasta que reduzca el jugo, sazonar y agregar los piñones y el atún y dejar 5 minutos más.
- Sobre la base de pizza, extender el relleno preparado y hornear durante 30 minutos.
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