Cocinemos con el experto
Cremas
Crema de Queso
Ingredientes:¾ tazas de queso, ¾ tazas de caldo, 2 tazas leche, ½ taza de crema doble batida
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Crema de Cangrejo
Ingredientes:
1 kg de cangrejos, nata líquida, puerro, cebolla, zanahoria, 1 cda mantequilla, 1 copa de coñac
Crema de Apio
Ingredientes:
3 apios, 100 g de mantequilla, 3 papas, 3 yemas de huevo, leche, 1/2 nata fresca, 100 g pan, sal
Crema de Brócoli con Langostinos
Ingredientes:
1 Cebolla, 1 Zanahoria, 1 Tomate maduro, 750 g de brocoli, Aceite, Sal, Pimienta
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