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Cocinemos con el experto

Para diabéticos

Se define por la alta cantidad de glucosa en sangre, nuestro cuerpo transforma lo que comemos en azúcar. La insulina transporta el azúcar desde nuestra sangre hasta las célula, de modo que las células puedan utilizarla para energía. Diabetes significa deficiencia en la producción y utilización de la insulina por parte del cuerpo. La falta total o parcial de insulina en el organismo produce presencia de glucosa en sangre por encima de los valores normales.

Con el paso del tiempo, los niveles altos de azúcar en la sangre producen desórdenes metabólicos que a su vez generan otras enfermedades con distinto nivel de importancia. Para prevenirlas es fundamental saber si se es diabético para evitar el consumo de productos altos en azúcares.

Besugo al Horno

Ingredientes

1 besugo de un kilo y medio, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva,

Arroz con Verduras

Ingredientes

200 grs de alcachofas, 120 grs de arroz, 100 grs de puerros,

Arroz con Garbanzos

Ingredientes

140 grs de garbanzos, 80 grs de arroz, 2 cucharadas de cebolla picada,

Tiramisú para Diabéticos

Tiramisú para DiabéticosIngredientes

Bizcochuelo:  8 claras,  2 huevos, 1 cda. de agua, 5 cdas. de edulcorante granulada,

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