Cocinemos con el experto
Lomo con Manzanas
Ingredientes
Para cuatro personas: 8 filetes finos de lomo, 50 grs de mantequilla, 2 manzanas, 3 cucharadas de nata, sal
Procedimiento
- Sazonar los filetes con sal. Dorarlos en una sartén con la mantequilla y una vez cocidos retírarlos del fuego.
- En la misma sartén con la misma mantequilla freír las manzanas cortadas como si fueran patatas fritas.
- Cuando estén doradas añadir la nata y el lomo, y dejarlo cocer todo junto unos minutos.
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