Cocinemos con el experto
Helado de Coco
Ingredientes:
1 l de bebida de soja, 200 g de azúcar, 3 huevos, 100 g de coco.
Procedimientos:
Ponemos la leche a hervir y apartamos para templar; batimos los huevos y vamos añadiendo el azúcar hasta que están espumosos y a continuación seguimos añadiendo la leche.
Por último añadimos todo el coco y batimos unos segundos con la batidora y removemos un poco mas de tiempo.
Esto se coloca en la heladera dos veces.
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