Cocinemos con el experto
Tortilla de patatas sin huevo
Ingredientes
3 patatas, 1 cebolla, aceite de oliva, 150 cc de agua, 2 cucharadas de harina
Procedimiento
- Pelar las patatas y la cebolla
- Cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas
- Cocerlas en abundante aceite de oliva
- Escurrir
- Mezclar con la harina y el agua
- Freír como si fuera una tortilla de patatas clásica
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