Cocinemos con el experto
Bollos de Yuca
Ingredientes:
Sal, Maíz hojas, 1 ½ Kilo de yuca
Procedimientos:
Pelar la yuca y cocinar durante 25 minutos.
Moler la yuca con sal y amasar. Envolver en hojas de maíz, formando el bollo; atar y cocinar en agua por ½ hora.
Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños, según su gusto .
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