Cocinemos con el experto
Arroz con Guandú
Ingredientes:
2 tazas de arroz, 1 taza de guandues frescos, 2 cdas. de grasa, 4 tazas de agua.
Procedimiento:
Sofría los guandues frescos previamente lavados. Déjelos dorar ligeramente.
Agregue el agua, sal al gusto, y déjelos cocer por un rato hasta que estén blandos.
Agregue el arroz sofrito, y déjelo secar. Baje la llama y tape hasta cuando reviente.
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