Pescado Frito Isleño

	Ingredientes:
	-5 pargos rojos enteros y limpios -sal al gusto -pimienta -corí (curry en polvo) -dientes de ajos -jugo de limón -aceite.
Procedimiento:
-Lave los pescados y báñelos con el jugo de limón. -Sazone el pescado con los demás ingredientes. -Fríalos en aceite bien caliente. -Cuando todo esté listo, eche la salsa encima del pescado. Salsa para el pescado: -1 cebolla picada, 2 cdas. de mostaza, 1 caldo de pollo (sofreír en aceite y listo).