Yuca al Mojo

	Ingredientes:
	-2 lbs. de yuca -1/4 de lb. de margarina -6 hojitas de culantro -2 dientes de ajo -1 cebolla chica -sal -pimienta -jugo de limón -aceite.
Procedimiento:
Pele y corte la yuca. En una olla grande, hierva la yuca con 2 cucharadas de aceite, 2 hojitas de culantro, y sal al gusto hasta que esté blanda. Pique el ajo, el resto del culantro en cortes finos. Pique la cebolla en cuadritos. En un tazón, mezcle el ajo, el culantro, la cebolla y agrégueles el jugo de limón con una pizca de pimienta y la margarina. Agregue esta salsa cuando la yuca esté lista

< Anterior		Siguiente >

Comentarios

0 #10 Nitzia Somerton 07-02-2012 16:16

Yo no se x q siguen diciendo q no lleva tomate, si en los ingredientes no dice x ningun lado que tiene tomate o es q estas ciego ni siquiera lo dice en la receta que necios y ademas le decimos culantro

Citar

0 #9 magalys 06-02-2012 16:08

porque hablan de tomates?? no leyeron la receta... en ningun lado mencionan tomates... la receta esta coprrecta puesto que en Panama si le ponemos cilantro... gracias Dona Bertha

Citar

-1 #8 david 21-01-2012 21:47

en realidad no se hace asi falta otros ingrediente

Citar

+1 #7 Nitzia Somerton 01-01-2012 09:42

Exelente!! Como todo lo que cocina Bertha

Citar

0 #6 laura 30-12-2011 16:55

Buenas tardes la verdad no comprendo como esta señora siendo cubana da este tipo de receta para la yuca con mojo, La yuca con mojo no lleva culantra JAMAS, esto debe ser una receta inventada

Citar