Gallina Estilo Rincón Tableño

	Ingredientes:
	- 3 lbs. de gallina, 1 cebolla grande - 1/4 cdta. de ajínomoto - 2 ajíes verdes - 4 ó 5 hojas de culantro - 1 sobre de caldo de pollo - 8 dientes de ajo - 2 cubitos de pollo - sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
Sazone la gallina con el sobre de caldo, pimienta, sal, ajinomoto, 2 cubitos de pollo, ajo machacado, culantro, cebolla y ajíes previamente picados. Caliente la paila con 2 cucharadas de aceite. Eche toda la gallina y revuelva constantemente hasta que todo se cocine bien. Sirva inmediatamente.

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Comentarios

+1 #2 dorian delon 21-10-2010 21:33

El ajinomoto es veneno... es glutamato monosodico.
hace dano especialmente a las mujeres embarazadas, ancianos y ninos.
se usa para ablandar los alimetos... pero es perjudicial a corto plazo para la salud

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