Ensalada de brócoli con papas

	Ingredientes:
	- 1 brócoli grande - 2 libras de papas - 1 frasco de mayonesa mediano - 1 lata de leche evaporada - 1 cebolla - 1 cabeza de ajo - 3 tallos de apio - 1 cucharadita de mostaza.
Procedimiento:
Licúe la cebolla picada, el apio y 1 lata de leche evaporada. Agregue la mayonesa al gusto y una cucharadita de mostaza. El brócoli se lava y se corta, se sancocha con un punto de sal. Las papas se sancochan igual y se pican mezclándose con todo. Agregue la salsa ya preparada. Revuelva todo cuidadosamente y sirva.