Tortilla de plátano verde

	Ingredientes:
	- 10 plátanos verdes - 1 taza de miel de caña - hojas de tallo.
Procedimiento:
Pele los plátanos verdes, pártalos y muélalos. A la masa de plátanos molidos, agregue la taza de miel y mezcle todo muy bien. Sobre una cazuela de barro, coloque hojas de tallo y sobre éstas coloque la mezcla de plátanos. Luego tape la tortilla con hojas de tallo. Voltee la tortilla 4 veces, dos por cada lado hasta que se dore bien.