Cocinemos con el experto
Cocada (con raspadura)
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Ingredientes: |
| - Un coco rayado - 4 tapas de raspadura ó 2 tazas de azúcar morena - pepitas de marañon asadas (opcional).
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| Procedimiento: | |
| En una paila a fuego lento se coloca la raspadura o la azúcar morena, hasta que se diluya, luego se agrega el coco rayado. Se cocina por 20 minutos o hasta que cuando usted lo revuelva se separe la mezcla. | |
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