Cocinemos con el experto
Brócoli con Vinagreta de Tamarindo
Ingredientes:
1/2 libra de brócoli, 1 cebolla picadita,1 diente de ajo machacado, 1/2 taza de jugo de tamarindo concentrado,1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar, 1/2 taza de aceite de oliva, Sal, pimienta
Procedimientos:
Picar y lavar el brócoli. Hervir, en una olla, agua con sal.
Cuando hierva a borbotones, verter el brócoli y cocinar por 5 minutos. Retirar del fuego y colar.
Mezclar todos los ingredientes de vinagreta hasta unir bien.
Rociar sobre los vegetales ya frescos, servir y decorar.
Especialidad
De Interés
Registro / Inicio
En línea
Tenemos 99 invitados en línea
