Paella de Camarones

Ingredientes:
2 cajitas de (8 oz.) arroz amarillo Goya sazonado, 2 cdas. de aceite de oliva extra virgen, 1 cdta. ajo Goya o 2 dientes de ajo, picado en trocitos, 1/2 taza de Goya alcaparrado sin semillas, enjuagado y en trocitos, 1 paquete (7 oz.) Goya chorizo, cortar en rebanadas de 1/4 pulgada, 1 lb. camarón grande crudo, pelado, 12 almejas pequeñas, 1 frasco de pimientos Goya (4 oz.).
Cortar en tiras. (Al gusto).

Procedimiento:

• En una cacerola grande prepare los 2 paquetes de arroz amarillo sazonado. Mezcle según las instrucciones del empaque, usando el aceite de oliva extra virgen.
• Cuando la mezcla de arroz haya hervido a fuego lento por 5 minutos, mezcle el ajo, alcaparrado, chorizo, los camarones y almejas. Cubra y déjelo hervir. Aminore la temperatura y hierva a fuego lento por 15 minutos o hasta que el líquido sea absorbido y el arroz esté cocinado. Sáquelo y déjelo reposar por 5 minutos.
• Sirva en una cacerola adornada con tiras de pimentón rojo o adorne la paella en un tazón de servir con tiras de pimentón rojo.