Cocinemos con el experto
Corvina
Corvina en Costra de Almendras
Ingredientes
Costra: 100g de miga de pan, 80 g de queso parmesano, 80 g de almendras, c/n de mantequilla,
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Corvina con Salsa de Ajies
Ingredientes
Corvina: Corvina 800 g, aceite de oliva, 1 rodaja de limón, 1 diente de ajo, 1 ramita de romero,
Filete de Corvina Apanado
Ingredientes:
4 piezas de filete de corvina (no gruesos), 1 sobre de consomé de camarón, 3 cdas. de salsa inglesa,
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