Cocinemos con el experto
Espaguetis con Bacon y Gambas
Ingredientes:
Espaguetis, bacon ahumado, gambas peladas, crema de leche, cebolla, nuez moscada, queso rallado, aceite.
Procedimientos:
Hervir los espaguetis. Una vez hervidos escurrir y rociar con aceite.
Sofreír en una sartén con un poco de aceite a fuego lento con el bacon y la cebolla. Cuando empiece a dorarse, incorporar las gambas. Cocer todo durante unos minutos, hasta que doren las gambas.
Echar la crema de leche, espolvorear con nuez moscada y sazonar al gusto.
Dejar la salsa en el fuego 3 minutos. Servir los espaghetis con la salsa y queso rallado manchego.
