Cocinemos con el experto
Rollitos de Jamón y Ciruelas
Ingredientes
Jamón dulce en láminas, ciruelas sin hueso, queso de untar (tipo filadelfia).
Procedimiento
- Poner una lámina de jamón.
- Untarla de queso de forma que queda una capa per encima no muy gruesa, tampoco muy fina.
- Ponerle les pasas en línea horizontal en el lado más estrecho y abajo.
- Hacer el rollito.
- Envolver el rollito con papel film o de aluminio (yo prefiero el film) y ponerlo en el congelador para que quede duro.
- Una vez congelado sacar el film y cortarlo a rodanchas de 1 a 1.5 cm.
- Servirlo una vez descongelado.
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