Cocinemos con el experto
Langosta
Colas de Langosta al Ron
Ingredientes
4 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 taza de ron negro de Jamaica,
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Ajoarriero de Langosta
Ingredientes
20 trozos de bacalao de unos 100 g cada uno ya desalados, 1 langosta de 2 kg, 3 cebollas,
Ensalada de Langosta
Ingredientes
1,500 kg de frutos de mar, 100 g de langostinos, 150 g de hongos frescos, 1 corazón de lechuga, 1 ramito de perejil, 2 huevos duros, 8 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón, sal y pimienta.
Langosta al Mojo de Ajo
Ingredientes
4 o 5 langostas vivas, 100 g de mantequilla, 2 cabezas de ajo machacadas, sal, pimienta.
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