Papas
Papa a la Huancaina
Ingredientes:
1 lb. de papa, 1 ó 2 cucharadas de sal, 1 ají amarillo sin semillas, 1 huevo duro, pelado,
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Papas Gratinadas con Atún
Ingredientes:
5 papas grandes bien lavadas, cocidas y rebanadas, 5 a 6 latas de atún en agua o en aceite,
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