Cocinemos con el experto
Papas Gratinadas con Atún
Ingredientes:
5 papas grandes bien lavadas, cocidas y rebanadas, 5 a 6 latas de atún en agua o en aceite, 1 cebolla picada, 1 cdta de albahaca, 1 sobre de consomé de camarones, 1 taza de crema de batir, 1/2 taza de leche evaporada, 1/2 taza de queso parmesano, 1 taza de queso mozzarella, 1 taza de queso cheddar amarillo.
Procedimiento:
- En un recipiente hondo coloque la cebolla, albahaca, el consomé, la crema de batir, la leche evaporada y el atún, mezcle y en un pyrex coloque una capa de papas, una de la crema, queso parmesano, mozarela y cheddar.
Nota:
- Puede sustituir el atún por mixto de marisco.
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