Cocinemos con el experto
Pollo con Repollo Agridulce
Ingredientes:
Muslos de pollo, manteca, jengibre, repollo blanco, almidón de maíz, salsa de soja, vino blanco, vinagre de vino, azúcar morena, sal.
Procedimientos:
Preparar las presas de pollo agregando sal, pizcas de jengibre y untarlas con manteca para cocinarlas en el horno hasta dorar.
En otra sartén calentar las hojas de repollo cortada salteándolas agregando vino, vinagre, azúcar y sal hasta que el repollo se ablande. Servir el pollo con el repollo.
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