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Cocinemos con el experto

Alitas de Pollo a la Coca Cola

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Alitas de Pollo a la Coca ColaIngredientes:
Alitas de pollo, Soda Coca Cola, azúcar morena, salsa de soja, zumo de limón, perejil orégano, pimientas,  sal

 

 

 

 

 


Procedimiento:

  • En un cazo mezclamos la Coca Cola con el azúcar, la soja, el zumo de limón y el orégano.
  • Calentamos al fuego hasta que el azúcar se disuelva por completo. Ponemos a precalentar el horno a 150º.
    Mientras, vamos colocando las alitas de pollo en una fuente de horno y las salpimentamos.
  • Con el horno ya caliente, metemos la fuente y horneamos las alitas, hasta que estén un poco doradas.
    Luego sacamos la fuente, agregamos la mitad de la salsa anteriormente preparada y volvemos a asar, dándoles la vuelta cada cierto tiempo.
  • Una vez la salsa se haya reducido, añadimos el resto de la salsa reservada y continuamos horneando, sin olvidar de dar la vuelta a las alitas.
    Una vez la salsa se haya reducido, sacamos la fuente y servimos las alitas con un poco de perejil por encima.

 

Comentarios  

 
+2 #1 Enrique 08-01-2010 16:01
No dan las cantidades de los ingredientes.
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