Cocinemos con el experto
Zanahoria a la Crema
Ingredientes:
2 lbs. de zanahorias, 4 tazas de crema de leche, 3 cdas de margarina, sal y pimienta, perejil picado.
Procedimientos:
Pelar y cortar las zanahorias en bastones.
Posteriormente las rehogamos en una olla a fuego lento con la margarina durante 1 minuto.
A continuación agregamos la crema, salpimentamos y cocinamos a fuego lento hasta que las zanahorias estén bien tiernas.
Al momento de servir espolvoreamos las zanahorias a la crema con un poco de perejil picado.
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