Torrejitas de Bacalao

	Ingredientes:
	1/4 libra de Bacalao ya cocido y deshebrado 1/4 libra de harina 1 tomate en rebanadas delgadas 1 ajo chico 1 cucharadita de paprika 2 ramas de apio en rebanadas delgadas 1/2 cucharadita de picante
Procedimiento:
En un recipiente agregue el bacalao deshebrado y la harina; añadir el agua del grifo y unir hasta obtener una masa como la del pan cake. Luego agregue el resto de los ingredientes y unir bien. Aparte en una sartén agregue suficiente aceite para freír y caliente. Luego con una cuchara añadir la mezcla en el aceite y cocinar hasta dorar por ambos lados, escurrir en papel toalla y servir caliente con picante si desea.