Arroz con Pasas

Ingredientes

30 g de cebolla rallada, 1 diente de ajo amasado, 180 g de arroz, 200 g de palmitos picados, 350 ml de agua, 1 lata de arvejas, 40 g de pasas de uva.

Procedimiento

Calentar una sartén antiadherente y freír la cebolla y el ajo. Juntar con el arroz, revolver bien y condimentar con sal. Añadir el agua, mezclar y deje en fuego alto. Cuando se evapore el agua bajar el fuego. Añadir las pasas de uva, cubrir la sartén y terminar que se cocine.

Comentarios

0 #2 Itzela Gómez 23-12-2010 15:24

Hace algunos años se publicó en la Revista 7 una receta de arroz con pasitas, el cual hice por varios años para la epoca navideña. Sin embargo, vivo en Juan Díaz y en una de las inundaciones perdí mis recetss. El año pasado traté de hacerlo recordando los ingredientes pero sé que algo me faltó para esta tan deliciosa receta. Sería posible conseguirlar? En la portada de esa edición de la revista apareció Balbina Herrera. Ojalá me la consiguen porque es super deliciosa. Gracias

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