Cake al Ron

	Ingredientes:
	Para el cake: 1 taza de nueces walnuts picadas 1 paquete cake de vainilla 1 paquete pudín de vainilla instantáneo 4 huevos ½ taza agua ½ taza aceite vegetal canola ½ taza ron oscuro 1 cucharadita esencia de ron, opcional Para el baño de ron: ½ taza mantequilla o ¼ libra ¼ taza agua 1 taza azúcar blanca granulada ½ taza ron oscuro
Procedimiento:
Precalentar horno a 325°F. Engrasar y enharinar un molde de hueco. Agregue nueces picadas al fondo del molde y deje a un lado el molde preparado. 1. En un tazón, combine la mezcla de cake y el pudín. Batir los huevos, agua y aceite y agregue a los ingredientes secos. Agregue ron y esencia de ron batiendo un minuto hasta incorporar completamente. 2. Vierta la mezcla al molde preparado y hornee por 60 minutos o hasta que el cake esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio. Deje reposar sobre una parrilla por 10 minutos. Invierta el molde a una bandeja. 3. Prepare el sirope de ron. En una olla mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue agua y azúcar y cocine por 5 minutos hasta que el azúcar se diluya en el agua. Retire del fuego y agregue el ron. Combine bien. 4. Remoje el cake con el sirope poco a poco hasta que la totalidad del sirope haya sido absorbido por el cake. Deje reposar hasta que refresque. Corte el cake en porciones y servir. .